Pengolahan Ikan Untuk Sekolah Dasar Fauzi, Fahmi text Jakarta Dita Wulandari 2001 ind 56 hlm. ; 21 cm. TEKNOLOGI TEPAT GUNA BIDANG PETERNAKAN DAN PRODUKSI (PENGOLAHAN IKAN) Buku ini menyajikan budidaya perikanan dan keterampilan mengolah hasil panen dengan mengawetkan ikan supaya dapat tahan lama, mempunyai rasa khas, rnemberi nilai tambah, dan dapat memenuhi gizi protein masyarakat, sehingga dapat menghasilkan keuntungan ganda. Dapat meningkatkan kesejahteraan melalui pemanfaatan semaksimal mungkin.Keterampilan mengolah hasil panen merupakan bekal dan kunci keberhasilan dalam kehidupan. Semoga buku ini bermanfaat bagi anak didik kita untuk lebih kreatif dan terampil. Teknologi Pangan 641494 641.494 FAU t 221031 20221031103647 INLIS000000000007422 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)