Santosa, Hieronimus Budi text Yogyakarta Kanisius 2004 ind 32 hlm. ; 19 cm. MANISAN NANAS Pemerintah telah bertekad untuk semakin memasyarakatkan dan memanfaatkan teknologi tepat guna (TTG). Tekad itu antara lain berwujud dalam pelaksanaan pelayanan berbagai jenis TTG melalui multi media, termasuk penyebarluasan buku-buku TTG sesuai dengan perkembangan tipologi dan klasifikasi desa. Sementara itu, masyarakat melalui keluarga-keluarga di perdesaan harus disiapkan, disentuh, dan ditingkatkan pengetahuan dan keterampilannya. Dengan demikian, diharapkan keluarga- keluarga di perdesaan mampu menciptakan peluang bekerja dan berusaha, meningkatkan pendapatan sekaligusmengangkat martabat dan derajat hidupnya. Buku kecil Seri Teknologi Tepat Guna mengenai MANISAN NANAS ini disusun praktis, mulai dari kebutuhan bahan dan alat, proses pembuatannya sampai per-hitungan biaya dan keuntungannya. Dengan demikian, diharapkan buku ini dapat dijadikan pedoman bagi para praktisi di lapangan seperti penyuluh pertanian, penyuluh lapangan keluarga berencana (PLKB), kader desa, ibu- ibu rumah tangga dari gerakan PKK dan Dasawisma, siswa sekolah kejuruan, mahasiswa yang melakukan pengabdian rnasyarakat, dan siapa saja yang peduli terhadap teknologi perdesaan.Terima kasih kepada sahabat-sahabat di Yayasan Dian Desa (YDD), Penerbit Kanisius, rekan-rekan warta-wan, dan siapa saja yang telah memberikan inspirasi, dorongan, dan bantuan demi tersusunnya buku ini. Terutama untuk istri dan anak-anak kami yang rela memberikan waktunya ketika kami "menyepi " di kamar kerja. Teknologi Pangan Nanas 664.08 664.08 SAN m 979-672-223-2 220719 20220719022503 INLIS000000000007161 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)