01862 2200301 4500001002100000005001500021008004100036020001800077035002000095082001100115084001700126100002900143245001400172260003400186300002200220520118900242650001401431650002101445863000601466990001101472990001101483990001101494990001101505990001101516990001101527990001101538990001101549INLIS00000000000716020211230033503211230 0  a979-672-262-3 a0010-0721002419 a664.94 a664.94 SAN i1 aSantosa, Hieronymus Budi1 aIkan Asin aYogyakarta :bKanisius,c2004 a30 hlm. ;c19 cm. aIkan Asin Pemerintah telah bertekad untuk semakin memasyarakatkan dan memanfaatkan teknologi tepat guna (TTG). Tekad itu antara lain diwujudkan dalam pelaksanaan pelayanan informasi tentang berbagai jenis TTG melalui multi media, termasuk penyebarluasan buku-buku TTG di pedesaan sesuai dengan perkembangan tipologi dan klasifikasi desa. Dengan TTG, masyarakat, khususnya keluarga-keluarga di pedesaan dibina dan ditingkatkan pengetahuan serta keterampilannya. Dengan demikian, diharapkan keluarga-keluarga di pedesaan mampu menciptakan peluang kerja dan usaha, meningkatkan pendapatan, sekaligus mengangkat martabat dan derajat hidupnya. Buku kecil seri Teknologi Tepat Guna MEMBUAT IKAN ASIN, ini merupakan buku praktis, yang disusun mulai dari kebutuhan bahan dan alat, proses pembuatannya, sampai perhitungan biaya dan keuntungannya. Dengan demikian, buku ini dapat dijadikan pedoman oleh para praktisi di lapangan: penyuluh pertanian, penyuluh lapangan keluarga berencana (PLKB), kader desa, ibu-ibu rumah tangga dari gerakan PKK dan Dasawisma, siswa sekolah kejuruan, mahasiswa yang melakukan pengabdian masyarakat, dan siapa saja yang peduli terhadap teknologi pedesaan. by:of 4aIkan Asin 4aTeknologi Pangan a7 a004706 a004707 a004708 a004709 a004710 a004711 a004712 a004713