Prawirokusumo, Suharto text Yogyakarta BPFE 1994 1 ind 178 hlm. ; 23 cm. Ilmu GIzi KomparatifMenusia dan hewan nonruminansia adalah kelompok yang mempunyai kesamaan pokok dalam anatomi alat pencemaannya. Kelompok hewan nrminansia berbeda dengan kelompok di atas karena mempunyai organ pencemaan yang disebut Pentt komplek yaitu terdiri atas 4 macam kompartemen perut. Sedang manusia dan hewan non ruminansia hanya mempunyai satu perut yang biasa disebut `berperut tunggal`. Atas dasar perbedaan pada alat pencemaan tersebut maka terdapat perbedaan-perbedaan dalam metabolisme zat gizi kedua kelompok. Buku ini mengulas bagaimana perbedaan-perbedaan metabolisme zat gizi pada manusia, hewan nonmminansia dan hewan ruminansia. Konsep dasar perbedaan tersebut dikemukakan. Dengan mengetahui perbedaan konsep maka mereka yang mempelajari ilmu gizi akan dapat secara komprehensif mengetahui bagaimana memberi gizi kepada target groupnya. Karena sifat dari buku ini adalah komparatif, maka buku ini dapat dipakai oleh mahasiswa-mahasiswa pertanian, petemakan, kedokteran dan praktisi yang bergerak dalam penyusunan pakan/pangan, serta dapat dipakai sebagai referensi oleh khalayak ramai. Pada penerbitan yang pertama ini tentunya banyak kekurangan, maka sekiranya di antara pembaca ada yang berminat mengkoreksi akan kami terima dengan senang hati. Demikian pengantar terbitan pertama ini, semoga memberi sumbangan yang bermanfaat untuk perkembangan ilmu gizi dan pembangunan.by:yl Ilmu Gizi 641 641 PRA i 220718 20220718015343 INLIS000000000005887 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)