01172     2200253   4500001002100000005001500021008004100036020001800077035002000095082000800115084001400123100001200137245002900149260003800178300002200216520059300238650002200831990001100853990001100864990001100875990001100886990001100897990001000908INLIS00000000000516820211118032127211118                g          0 ind    a979-489-776-0  a0010-0721000427  a664  a664 SAT m0 aSuyanti1 aMembuat Aneka Dodol Buah  aJakarta :bPenebar Swadaya,c2004  a72 hlm. ;c21 cm.  aDodol, suatu nama yang mungkin sudah tidak asing lagi bagi aanda. Produk ini identik dengan buah tangan. Di pasaran ada banyak jenis dodol dengan bahan dasar buah. pembuatannya tidak sulit sehingga terbuka peluang untuk mengusahakannya. namun, agar berhasil anda perlu penuntun pembuatannya. Buku ini akan menuntun anda untuk membuat 13 jenis dodol buah. pemabahasan buku ini lengkap dari mulai memilih buah, memulih bahan pembantu, cara membuat, mengemas, dan cara menyimpan. ditambah lagi dengan pembahasan tentang sistem pemasaran, cara pembayaran dan analisis usaha. Anda Tertarik???? 4aTeknologi Makanan  a020905  a020906  a020907  a020908  a020909  a05691