01129     2200241   4500001002100000005001500021035002000036008004100056245002300097100001700120260003800137300002200175020001800197084001400215520058600229082000800815650000900823990001100832990001100843990001100854990001100865990001100876INLIS00000000000198220220225095040  a0010-0621001582220225                g          0 ind  1 aMembuat Aneka Nata1 aSuryani, Ani  aJakarta :bPenebar Swadaya,c2005  a76 hlm. ;c23 cm.  a979-489-916-x  a664 SUR m  aMEMBUAT ANEKA NATA Siapa yang tak kenal nata ? Belakangan ini nata menjadi makanan atau minuman yang disukai masyarakat, baik nata de coco, nata de pina, nata de soya, dan nata de aloe. Oleh karena itu, industri nata menjadi iindustri yang cukup berkembang di Indonesia, terlebih didukung dengan ketersediaan bahan baku yang cukup banyak. Jangan ragu-ragu bila anda ingin mencoba usaha produk nata ini. Buku ini akan menuntun anda mulai dari perencanaan usaha, persiapan bahan dan alat, pembuatan, pengemasan, penyimpanan, pemasaran, hingga perhitungan analisis kelayakan usahanya.  a664 4aNata  a031641  a031637  a031638  a031639  a031640