01113     2200253   4500001002100000005001500021008004100036020001800077035002000095082001100115084001700126100001800143245007700161260004000238300002400278520047300302650001800775990001100793990001100804990001100815990001100826990001100837990001100848INLIS00000000001367220211108022728211108                g          0 ind    a979-370-264-8  a0010-0821000751  a664.07  a664.07 UKI m  aUkim, Suriadi1 aMembuat Tahu Sumedang Ala Bungkeng :bPerintis Industri Tahu Di Sumedang  aJakarta :bAgromedia Pustaka,c2005  a40 hlm. ;c23,5 cm.  aMembuat Tahu Sumedang ala Bungkeng Siapa yang tak kenal dengan tahu sumedang? Kebesaran nama dan kelezatan makanan yang satu ini membuat orang yang pernah menyantapnya bakal ketagihan. Mereka juga pasti menyimpan satu pertanyaan Mengapa rasa tahu sumedang lebih enak dibandingkan dengan tahu dari daerah lain?. Buku ini akan mengungkap rahasia tersebut. Selain itu, anda juga diajak untuk membuat tahu sumedang, baik untuk skala usaha, maupun untuk dikonsumsi sendiri. 4aTahu Sumedang  a039897  a039898  a039899  a039900  a043090  a043091