Suhaeni, Neni text Bandung Jembar 2007 ind 43 hlm. ; 20,5 cm. Petunjuk Praktis Menanam Bawang Putih Bawang putih. berasal dari Asia Tengah (daerah beriklim sedang) kemudian tersebar ke daerah Laut Tengah dan negara-negara lain. Bawang putih telah lama ditanam di Pulau Jawa. Pada tahun 1960, dai Batu Malang (Jawa Timur) diperkirakan terdapat 1.500 hektartanaman bawang putih. Di kalangan internasional, bawang putih dikenal dengan nama garlic, sedangkan di lndonesia dikenal dengan banyak nama, antara lain: bawang (Jawa), bawang bodas (Sunda), lasun (Aceh), dasun (Minangkabau), lasuna (Batak), bawang handak (Lampung), babang pote (Madura), bawang kasihong (Dayak), lncuna (Nusa Tenggara), dan masih banyak lagi.Kegunaan bawang putih, antara lain untuk bumbu masak, anti biotika (pembunuh kuman) dan sumber zat gizi. Bawang putih merupakan sumber lemak, Protein, karbohidrat, vitamin B dan C, serta beberapa jenis enzim. Selain itu, bawang putih juga bisa dipakai sebagai obat tradisional yang cukup manjur. Adiel, Mt Bawang Putih 633.26 633.26 SUH p 220607 20220607030453 INLIS000000000011602 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)